Валентина Михайловна Ильянкова - Кухня СССР. Рыба каждый день. Часть 1

• Писатель: Валентина Михайловна Ильянкова
• В формате: pdf, txt, fb2, epub
• Год печати - 2018
• Художник-иллюстратор: Борис Алексеевич Менжевицкий
• Кол-во страниц: 579
• Редактор-составитель: Юлий Геннадьевич Чинов

Описание: Кухня СССР. Рыба каждый день. Часть 1

Книга Рыба каждый день» составлена из 2 частей. В части 1 книги приведены рецепты блюд ежедневного потребления из рыбы – сельдь, минтай, путассу, треска, сайда, хек. В части 2 книги – лососевые, скумбрия, ставрида и рыба речная. Засолка, маринование, тушение, отваривание, жарение – самые подробные рецепты для разнообразия домашнего рыбного стола. Вместо предисловия к каждому разделу книги приведены значения пищевой ценности описываемого вида рыбы. Читать полную книгу Кухня СССР. Рыба каждый день. Часть 1 автора Валентина Михайловна Ильянкова.